A volte la serata perfetta è proprio quella più semplice: un film scelto al volo, il divano, qualcosa di buono da mangiare. Da soli, in coppia o con qualche amico, l’obiettivo è sempre lo stesso: preparare qualcosa di sfizioso senza passare la serata in cucina.

Se questa scena ti ricorda qualcosa, continua a leggere.

Cosa funziona davvero in una serata film a casa

Quando si mangia davanti a un film, le regole cambiano. Non serve un piatto elaborato, ma qualcosa che si adatti davvero al momento. Ciò che prepari deve avere almeno queste 4 caratteristiche:

• Praticità. Il cibo deve potersi mangiare facilmente, anche senza posate, senza dover stare attenti a ogni boccone o al rischio di sporcare tutto.

• Velocità di preparazione. Una serata film nasce spesso all’ultimo momento: nessuno ha voglia di passare un’ora ai fornelli mentre gli altri sono già sul divano.

• Condivisione. Funzionano meglio i piatti che si possono mettere al centro e dividere senza pensarci troppo, ognuno prendendo quello che vuole, quando vuole.

• Tenuta. Il cibo deve essere buono anche dopo qualche minuto, perché durante il film non si mangia tutto subito.

Se ci pensi, non sono molte le cose che rispondono davvero a tutte queste caratteristiche. Certo, si è tentati di risolvere con la soluzione più veloce: aprire un sacchetto di patatine, qualche snack e via. E va benissimo, soprattutto quando si fa tutto all’ultimo minuto.

Però, se vuoi fare bella figura o concederti una vera coccola bastano poche idee semplici: delle bruschette preparate al volo, un tagliere con salumi e formaggi, qualche tartina, delle verdure croccanti con una salsa veloce o dei piccoli stuzzichini da condividere. 

E poi c’è la Pinsa. Ed è qui che le cose diventano interessanti.

Perché la Pinsa è perfetta per una serata film

La Pinsa risponde praticamente a tutte le caratteristiche che abbiamo visto. Si prepara in pochi minuti, si taglia facilmente e si mangia senza difficoltà anche sul divano. Non serve impiattare, non servono posate, e soprattutto resta buona fino all’ultimo pezzo, anche se il film prende e ti dimentichi per un po’ di quello che c’è sul tavolino.

C’è poi un altro vantaggio: la varietà. Con una o due basi di Pinsa Romana Di Marco puoi preparare gusti diversi, accontentare tutti e rendere la serata più divertente senza complicarti la vita. Basta scegliere condimenti semplici ed equilibrati.

Ecco alcune idee perfette per una serata film a casa.

Pinsa margherita: la scelta che mette tutti d’accordo

Una garanzia. Pomodoro, mozzarella, basilico e pochi minuti di forno bastano per ottenere qualcosa di caldo, profumato e facile da dividere. Se vuoi partire da qui, trovi tutti i passaggi nella ricetta della Pinsa margherita.

Pinsa con prosciutto: semplice, ma da fare bene

È una delle scelte più gettonate, perché piace a tutti e si prepara in un attimo. Proprio per questo vale la pena fare attenzione a un dettaglio: le porzioni. Fette di prosciutto troppo grandi rendono difficile prendere un pezzo senza trascinarsi tutto il resto, ma il trucco è semplice: spezzettare o ripiegare le fette prima di disporle, così ogni trancio è facile da mangiare anche senza posate.

Pinsa con burrata: cremosa e perfetta da condividere

Se vuoi qualcosa di più ricco ma sempre semplice da preparare, la burrata funziona benissimo. La base resta croccante, mentre la cremosità del formaggio rende ogni boccone più morbido e appagante, ideale per una serata rilassata. Qui puoi leggere la preparazione completa e prendere qualche spunto.

Pinsa ai formaggi: calda, filante e perfetta per il divano

Quando fuori fa freddo o hai voglia di qualcosa di più avvolgente, la Pinsa ai formaggi è sempre una buona idea. È ricca, saporita e soprattutto facile da condividere: basta tagliarla a quadrotti e sparisce in pochi minuti. 

Il consiglio è non esagerare con le quantità e scegliere formaggi che fondano bene, così la base resta equilibrata e non troppo pesante. Se vuoi qualche combinazione già collaudata, qui trovi alcuni spunti interessanti. 

Pinsa con zucchine: leggera e sorprendente

Non tutte le serate film richiedono qualcosa di ricco. Spesso funziona meglio una Pinsa più leggera, fresca e facile da mangiare anche a fine serata. Le zucchine, ad esempio, danno sapore senza appesantire e si prestano a molte varianti semplici. Qui puoi prendere ispirazione da alcune ricette testate, e poi personalizzarla come preferisci.

Pinsa alla Nutella: il finale perfetto

Ogni serata film che si rispetti ha anche un momento dolce. La Pinsa alla Nutella è una soluzione semplice e scenografica, ideale da portare in tavola quando il film sta per finire o subito dopo i titoli di coda. Bastano pochi minuti e il risultato è morbido, dolce e irresistibile, da dividere in piccoli tranci. 

Se vuoi scoprire come prepararla, trovi qui la ricetta completa e alcune varianti golose.