Soy Corrado Di Marco y la Pinsa ha sido una intuición mía. La mía es una familia de pizzaiolos y panaderos, desde siempre trabajamos para trasmitir de una generación a otra la cultura de la buena comida.

Naturalidad y bienestar son las palabras clave sobre las que se basa nuestra labor de investigación: queríamos crear una masa más ligera y digerible que la pizza, con un sabor sorprendente.

Es así como hemos empezado a experimentar con las harinas y la fermentación. Y al final, en 2001 he perfeccionado mi receta original, y ha nacido la Pinsa Romana Di Marco.

Hasta entonces había puesto el corazón, la pasión y la experiencia, ¡pero ahora he tenido que poner también la cara! Así, cuando me veas en el supermercado, puedes estar seguro de que es la mía, la auténtica: ¡pruébala!