Secondo i dati dell’ISTAT, in Italia milioni di persone vivono da sole e ogni giorno si trovano a organizzare la spesa e i pasti per una sola persona, con esigenze diverse rispetto a quelle di un nucleo familiare.

Vediamo dunque quali sono le principali esigenze di acquisto di prodotti alimentari di chi vive da solo, perché la Pinsa è una soluzione particolarmente adatta e alcune idee semplici e gustose per portarla in tavola ogni volta che si ha voglia di un pasto sfizioso ma veloce.

Cosa cambia in cucina quando si vive da soli

Probabilmente conosci bene questa sensazione: tra lavoro, palestra, commissioni, amici e tutto il resto, la giornata vola. Quando arriva il momento di pensare alla cena, la voglia di passare un’ora tra supermercato e fornelli è vicina allo zero. 

Ecco cosa ti serve. 

1. Perdere meno tempo possibile
   Meno tempo a fare la spesa, scegliendo ingredienti che non rischiano di finire nel cestino, e meno tempo in cucina, con ricette che si preparano in pochi minuti senza richiedere preparazioni complicate.
   
2. Un’alimentazione sana ed equilibrata
   Quando il tempo scarseggia, la tentazione è quella di mangiare quello che capita. Oggi, però, c’è una consapevolezza sempre maggiore dell’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata. Se fai sport, vai in palestra o semplicemente vuoi sentirti bene ogni giorno, sai che ciò che porti in tavola fa la differenza: mangiare in modo leggero e bilanciato significa avere più energia, recuperare meglio e affrontare la giornata con una marcia in più.

3. Gusto nella semplicità
   Vivere da soli non significa accontentarsi di una cena triste o improvvisata. L’obiettivo è un altro: trovare il gusto nella semplicità, ovvero preparare qualcosa di buono, con pochi ingredienti e in poco tempo, così da dedicare il resto della giornata ad altro. 

Organizza la cucina con qualche alleato in più

Quando il tempo è poco, la differenza la fanno gli ingredienti che hai già in casa. Una dispensa ben organizzata permette di improvvisare una cena in pochi minuti, senza dover correre al supermercato o ricorrere al delivery.

Non serve riempire la dispensa di prodotti pronti. Bastano pochi alimenti versatili e con una buona conservazione: tonno, legumi in barattolo, pomodori pelati, olive, capperi, frutta secca e una selezione di spezie e aromi. Nel frigorifero, invece, possono trovare spazio mozzarella, ricotta, verdure grigliate, affettati di qualità e qualche ortaggio di stagione, da utilizzare in più ricette durante la settimana.

Avere questi ingredienti sempre disponibili significa poter preparare ogni volta qualcosa di diverso senza complicarsi la vita. Ed è qui che entra in gioco un’altra soluzione molto pratica: una base che si conserva facilmente, si prepara in pochi minuti e si presta a essere valorizzata con tutto quello che hai già in casa.

Perché la Pinsa è perfetta se vivi da solo

Se c’è un alimento che risponde bene alle esigenze dei single, è proprio la Pinsa. 

1. Si prepara in pochi minuti;
2. È leggera e fragrante;
3. Permette di creare ogni volta una ricetta diversa;
4. Non richiede particolari abilità in cucina. 

In pratica, ti basta aprire il frigorifero, scegliere gli ingredienti che hai a disposizione e in cinque minuti la cena è pronta.

La sua versatilità è il vantaggio più grande. Puoi preparare ricette semplici con pochi ingredienti oppure sperimentare abbinamenti più ricercati. Puoi scegliere farciture leggere per una cena equilibrata, concederti qualcosa di più sfizioso nel weekend oppure trasformarla persino in un dessert con crema, frutta fresca o crema spalmabile. Se ti piace variare, puoi anche dividere la stessa Pinsa in più sezioni e provare topping diversi, così da assaggiare più combinazioni in un’unica cena.

C’è poi un aspetto pratico che vale la pena considerare: il formato. La Pinsa classica è perfetta per molti single, soprattutto quando si ha un buon appetito o la si vuole condividere. Se invece preferisci porzioni più contenute o segui un’alimentazione particolarmente controllata, puoi orientarti su formati più piccoli. Di Marco, ad esempio, propone anche le versioni Snack, disponibili sia nel banco frigo che a temperatura ambiente, pensate proprio per chi desidera una porzione più contenuta senza rinunciare alle caratteristiche distintive della Pinsa.

Hai solo dieci minuti? Ecco come farcirla

Hai deciso che stasera si mangia Pinsa e, ovviamente, noi siamo d’accordo con te. A questo punto arriva la domanda: cosa ci metti sopra? Tra poco esci, hai un film da vedere o un allenamento e certamente non hai voglia di passare mezz’ora in cucina. 

Ecco allora qualche idea semplice, veloce e gustosa, perfetta per chi vive da solo e vuole portare in tavola una cena pronta in pochi minuti.

• Margherita

Mozzarella, passata di pomodoro, basilico fresco e un filo di olio extravergine. Semplice, veloce e sempre una certezza.

• Tonno, pomodorini e olive

Una scatoletta di tonno, qualche pomodorino e qualche oliva: pochi ingredienti che molti hanno già in casa e che insieme funzionano sempre. Fai solo attenzione all’olio del tonno, che va scolato bene, o all’acqua se hai optato per il tonno al naturale per restare ancora più leggero.

• Pesto, stracciatella e pomodorini

Una ricetta fresca e saporita, ideale soprattutto nei mesi caldi e pronta in pochissimi minuti.

• Verdure grigliate e scamorza

Se hai delle verdure già cotte in frigorifero, questa è una delle soluzioni migliori per trasformarle in una cena completa e gustosa. Vanno bene anche quelle confezionate, come filetti di peperoni o melanzane.

• Speck, gorgonzola e noci

Quando hai voglia di qualcosa di più ricco, bastano tre ingredienti per ottenere un risultato davvero sfizioso.